עוגת דבש לפי מתכון ישן מהבית של אמא

אני אוהבת לבשל. באה ממשפחה פודי למדי שאבא שלי הוא הבשלן הרשמי אבל גם לאמא לא חסר. וכל האחים שלי הם בשלנים מצויינים גם.

אבל לאפות... אפייה זה סיפור אחר. אי אפשר לבשל לפי העין, אי אפשר לרמות, חייבים לפי מתכון...יש חוקים ואני פחות בקטע של החוק;)

מצב בריאותי, בואך גיל 30, גרם לי לשנות מסלול באכילה. הייתי צריכה למצוא פתרונות... כי כמות המגבלות שלי מאוד מגבילה.

אז העוגות נשארו רק לחגים כי למרות הפתרונות שמצאתי, זה עדיין לא הכי בריא 100 אחוז.

אחרי שעשיתי בשבועות עוגת גבינה ללא גבינה, ללא סוכר, טבעונית וללא פחמימות, עכשיו הגיע תורה של עוגת הדבש. הפעם עשיתי מיקס ממתכון ישן של סבתא וספר מתכונים ישן של אמא.

בעוגה אין דבש, אין סוכר, והיא דלת פחמימה, ולמרות זאת היא מאוד טעימה ואוורירית, אפילו נתנאל אמר.

שנה סבבה שתהיה!

**העוגה לא טבעונית, אבל פרווה.